légumes

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Aubergine 'Dusky'

Variété à gros fruits, très résistante aux maladies. Bonne production même si l'été est moins beau mais produira beaucoup si l'été est chaud.

Exposition : soleil

Hauteur : 60 cm

Espacement : 60 cm

Maturité : 65 jours

Aubergine Violetta lunga

Variété ancienne, hâtive à fruits très longs de couleur violet sombre brillant. La chair est blanche et de très bonne saveur.

Exposition : soleil

Hauteur : 60 cm

Espacement : 50 cm

Maturité : 70 jours

Aubergine ‘Patio Baby’

Variété au port compact, avec très peu d’épines, produisant des fruits miniatures, hâtifs.. Patio Baby se cultive tant en pot qu’en pleine terre.

Exposition : soleil

Hauteur : 60 cm

Espacement : 60 cm

Maturité : 45 jours

Brocoli ‘Burney’

Variété hâtive qui produit des têtes uniformes en dôme d’un très beau vert. Performe aussi au temps chauds de l’été qu’à la fraîcheur de l’automne.

Exposition : soleil

Hauteur : 30 cm

Espacement : 60-75 cm

Maturité : 60 jours

Céleri 'Tendercrisp'

Cette variété de céleri produit de gros plants large. Ses côte sont épaisses et vert foncé, croustillantes et savoureuses.

Exposition : soleil

Hauteur : 60 cm

Espacement : 30 cm

Maturité : 90 jours

Chou-fleur ‘Minuteman’

Cette variété originaire de l'Inde produit un plant vigoureux supporte les grandes chaleurs et se conserve bien.

Exposition : soleil

Hauteur : - cm

Espacement : 45 cm

Maturité : 70 jours

Chou rouge 'Koda'

Chou rouge de 1,5 kg à tête bien ronde. Une variété européenne hâtive à texture très serrée.

Exposition : soleil

Hauteur : - cm

Espacement : 45 cm

Maturité : 75 jours

Chou 'Brunswick'

Variété au port compact, avec très peu d’épines, produisant des fruits miniatures, hâtifs.. Patio Baby se cultive tant en pot qu’en pleine terre.

Exposition : soleil

Hauteur : - cm

Espacement : 60 cm

Maturité : 90 jours

Chou de Milan' d’Aubervilliers'

Variété hâtive. légume à tige très courte, a pomme aplatie aux feuilles très tendres. Idéal pour les soupes, potées ou farci.

Exposition : soleil

Hauteur : - cm

Espacement : 45 cm

Maturité : 70 jours

Roquette ou arugula

Sa feuille est fortement dentée. Elle a un goût prononcé de poivre de même que de moutarde. Sa saveur se rapproche de la variété sauvage.

Exposition : soleil

Hauteur : 20 cm

Espacement : - cm

Maturité : 2-3 semaines

Bette à carde à larges côtes

La variété que nous offrons produit de grandes feuilles vert foncé à côtes larges et tendres.

Exposition : soleil

Hauteur :  45 cm

Espacement : 30 cm

Maturité : 60 jours

Bette à carde 'Rainbow'

Variété à feuilles vert foncé. Les côtes sont de différentes couleurs.Elle allie à la fois la saveur et une très belle apparence.

Exposition : soleil

Hauteur : 45 cm

Espacement : 30 cm

Maturité : 60 jours

Laitue frisée verte 'Green Ice'

Laitue frisée non pommée pà feuilles frisées et ondulées. Appréciée pour son côté croquant et sa culture facile.

Exposition : soleil

Hauteur : 30 cm

Espacement : 20 cm

Maturité : 45 jours

Laitue 'Island’

Laitue romaine à feuilles de vert moyen à vert foncé. Plant est vigoureux qui produit de grosses pommes.

Exposition : soleil

Hauteur : 40 cm

Espacement : 20 cm

Maturité : 60 jours

Laitue 'Lollo Rosso'

Belles laitue à feuilles frisées, ondulées, très tendres de couleur rouge. Plant compact, idéal pour les petits jardins.

Exposition : soleil

Hauteur :  30 cm

Espacement : 20 cm

Maturité : 45 jours

Laitue frisée verte 'Green Ice'

Variété de grosseur moyenne à feuilles vertes très frisées.

Exposition : soleil

Hauteur : 40 cm

Espacement : 30 cm

Maturité : 55 jours

Concombre

'Early Spring Burpless'

Variété qui produit de long fruits croustillants de 20 à 30 cm à saveur douce et sans amertume. Facile à peler.

Exposition : soleil

Hauteur : 30 cm

Espacement : 120 cm

Maturité : 54 jours

Concombre 'Marketmore'

Concombre vert foncé de 20 à 25 cm de longueur. Très bonne variété d'une excellente saveur.

Exposition : soleil

Hauteur : 30 cm

Espacement : 120 cm

Maturité : 70 jours

Concombre libanais

'Beit Alpha'

Un délicieux concombre sucré que l'on doit cueillir petit. La peau est très tendre il n'est pas nécessaire de le peler.

Exposition : soleil

Hauteur : 30 cm

Espacement : 120 cm

Maturité : 50-60 jours

Cornichon ‘Backyard Pickler’

Cornichon de taille moyenne pour consommation fraîche ou pour marinade. Résistant aux maladies

Exposition : soleil

Hauteur : - cm

Espacement : 60 cm

Maturité : 55 jours

Courge 'Butternut'

Variété à chair orangé au goût délicat. De culture facile elle est aussi une des courges qui a la plus longue durée de conservation.

Exposition : soleil

Hauteur : 30 cm

Espacement : 120 cm

Maturité : 110 jours

Courge poivrée 'King'

Variété de courge poivrée qui donne de bons rendements. Les fruits vert foncé à chair orange à saveur sucrée. Se conserve longtemps.

Exposition : soleil

Hauteur : 30 cm

Espacement : 120 cm

Maturité : 80 jours

Courge spaghetti 'Tivoli'

Fruit qui mesure environ 20 cm et pèse près de 2 kg. Sa chair est crémeuse. Courte durée de conservation

Exposition : soleil

Hauteur : 60 cm

Espacement : 60 cm

Maturité : 98 jours

Courgette jaune

Variété à fruits longs, minces et cylindriques. D'une belle couleur jaune doré, ces courgettes ont une saveur distinctive.

Exposition : soleil

Hauteur : 45 cm

Espacement : 60 cm

Maturité : 55 jours

Courgette verte

Variété très productive qui donne des fruits bien droits et vert foncé. Il est préférable de les cueillir à 10 ou 15 cm.

Exposition : soleil

Hauteur : 45 cm

Espacement : 60 cm

Maturité : 55 jours

Citrouille 

'Jack O Lantern'

Excellente pour les décorations d'Halloween. Fruit moyen, arrondi, parfois allongé. La chair est excellente.

Exposition : soleil

Hauteur : 30 cm

Espacement : 120 cm

Maturité : 110 jours

Potiron 'Rouge vif d'Estampes'

Belle sélection à gros fruits plats rouge orangé vif, très cotelé, réguliers et de bonne conservation.

Exposition : soleil

Hauteur : 30 cm

Espacement : 200 cm

Maturité : 110 jours

Cantaloup 'Early Delicious 51'

Produit des fruits de 1 kg. Semer dans un endroit très ensoleillé. Deviennent plus sucrés au fur et à mesure de la maturation.

Exposition : soleil

Hauteur : 30 cm

Espacement : 200 cm

Maturité : 75 jours

Melon de miel 

'Early Honeymoon'

Variétés hâtive de melon de miel. Melon à écorce jaune doré et à chair verte très sucrée. Il peut peser jusqu’à 2,5 kg.

Exposition : soleil

Hauteur : 30 cm

Espacement : 120 cm

Maturité : 90 jours

Melon d'eau 

'Sugar Baby'

Melon à écorce fine et dure à chair est ferme, sucrée d'un rouge presqu'orangé. Fruit d’environ 18 cm.

Exposition : soleil

Hauteur : 30 cm

Espacement : 120 cm

Maturité : 82 jours

PIMENTS ET POIVRONS

Poivron 'Emerald Giant'

Produit de gros fruits d'un vert foncé devenant rouge à maturité. Chair épaisse, croquante, juteuse. Plant vigoureux et très productif.

Exposition : soleil

Hauteur : 70 cm

Espacement : 70 cm

Maturité : 75 jours

Poivron ‘Big Red’

Variété héritage, la plus grosse variété de poivron à pollinisation ouverte disponible sur le marché. Gros fruits à chair épaisse tendre et pleine de saveur.

Exposition : soleil

Hauteur : 60 cm

Espacement : 60 cm

Maturité : 75 jours

Poivron 'California Wonder Gold'

Ce poivron jaune produit de gros fruits à chair épaisse et à saveur très douce et sucrée. Les plants sont dressés et solides.

Exposition : soleil

Hauteur : 60 cm

Espacement : 60 cm

Maturité : 70 jours

Piment ‘Cubanelle’

Fruit effilé vert-jaune apprécié pour sa chair sucrée et douce qui gagne en popularité. Sa chair mince s’accommode bien d'une cuisson rapide.

Exposition : soleil

Hauteur : 60 cm

Espacement : 60 cm

Maturité : 65 jours

Poivron 'Orange Sun'

Variété à pollinisation ouverte pour les petits jardins ou la culture en contenant. Produit de gros fruits oranges à chair épaisse et sucrée.

Exposition : soleil

Hauteur : 60 cm

Espacement : 40 cm

Maturité : 70 jours

Poivron 'Purple Beauty'

Variété à pollinisation ouverte qui produit des fruits croquants et sucrés de 12 cm de long et de 12 cm de large sur un plant compact.

Exposition : soleil

Hauteur : 60 cm

Espacement : 40 cm

Maturité : 72 jours

Piment cayenne long

Fruit rouge modérément fort excellent pour la fabrication de sauces et qui se sèche à merveille pour être réduits en flocons.

Exposition : soleil

Hauteur : 60 cm

Espacement : 40 cm

Maturité : 85 jours

Piment ‘Gorria’

Équivalent au piment d’Espelette. Les deux ont une saveur à la fois sucrée et piquante. Séché et réduit en poudre, ils remplacent le poivre

Exposition : soleil

Hauteur : 60 cm

Espacement : 60 cm

Maturité : 80 jours

Piment ‘Scotch Bonnet’

Cultivar de piment Habanero et l’un des plus fort au monde. Cultivé surtout dans les Caraïbes, la Guyane et les Maldives.

Exposition : soleil

Hauteur : 60 cm

Espacement : 60 cm

Maturité : 95 jours

Piment 'Jalapeno'

Variété allongée, le fruit du 'Jalapeno' a une chair épaisse et juteuse. Utiliser dans les salsas, en marinade ou pour sécher.

Exposition : soleil

Hauteur : 90 cm

Espacement : 60 cm

Maturité : 75 jours

Piment oiseau’

Pour les amateurs de sensations fortes. Utiliser frais, en purée ou en poudre, pour parfumer les plats cuisinés. L’huile aromatisée relèvera le goût de la pizza.

Exposition : soleil

Hauteur : 40 cm

Espacement : 40 cm

Maturité : 90 jours

Piment ‘hongrois fort

Piment jaune fort et  rouge à maturité. De forme allongée, le fruit a une chair très épaisse Moyenne fort. Excellent pour marinade. 

Exposition : soleil

Hauteur : 60 cm

Espacement : 60 cm

Maturité : 75 jours

Oignon jaune 'Frontier'

Oignon moyen jaune de conservation. Les bulbes vont de taille moyenne à grosse. Plants à partir de semis.

Exposition : soleil

Hauteur : 30 cm

Espacement : 10 cm

Maturité : 95 jours

Oignon espagnol 'Valencia'

Saveur moins âcre que l'oignon jaune régulier. Il a un goût sucré et une saveur douce. Il produit de gros bulbes.

Exposition : soleil

Hauteur : 30 cm

Espacement : 15 cm

Maturité : 110 jours

Oignon ‘Red Burgundy’

Produit de gros oignons un peu aplatis à la pelure rouge et à chair blanche et rose. Sa saveur est douce et sucrée. Plants à partir de semis.

Exposition : soleil

Hauteur : 40 cm

Espacement : 10 cm

Maturité : 100 jours

Échalotte 'Conservor'

Variété très précoce à bulbe brun foncé, de forme légèrement allongée avec une belle peau. Très bonne conservation.

Exposition : soleil

Hauteur : 30 cm

Espacement : 10 cm

Maturité : 100 jours

Poireau 'Musselburgh'

Très résistant au froid, il produit des poireaux de 5 à 8 cm de diamètre d'une saveur douce et d'une texture tendre.

Exposition : soleil

Hauteur : 45 cm

Espacement : 15-20 cm

Maturité : 95 jours

TOMATES

'Beefsteak'

La tomate 'Beefsteak' est une des variétés les plus populaires depuis longtemps pour son excellent rendement et son goût unique.

Type : rouge

Croissance : indéterminée

Fruit : 600 à 1000 gr

Maturité : 80-85 jours

'Better Bush'

Plant compact et robuste qui produit de beaux fruits rouges, charnus et sucrés avec un vrai goût de tomate. Résistante aux maladies.

Type : rouge

Croissance : déterminée

Fruit : 225 à 250 gr

Maturité : 60-70 jours

'Big Beef'

La tomate 'Big Beef' est pleine de saveur, juteuse et son goût sucré et acide parfaitement équilibré.

Type : rouge

Croissance : indéterminée

Fruit : 400 à 500 gr

Maturité : 80-85 jours

'Coeur de Boeuf'

La tomate 'Coeur de boeuf' a la forme d'un gros coeur et une texture ferme. Son fruit est juteux et sucré et peut peser jusqu'à 1 kg.

Type : rouge

Croissance : indéterminée

Fruit : 600 à 1000 gr

Maturité : 80-85 jours

'Fantastic'

La tomate 'Fantastic' a une belle forme ronde et une très bonne saveur très peu acide. Sa pelure est mince.

Type : rouge

Croissance : indéterminée

Fruit : 200 à 300 gr

Maturité : 70-75 jours

'Blondkopfchen'

Tomate de type cerise à petits fruits de 2 cm très sucrés avec un brin d'acidité, juste ce qu'il faut. 

Un plaisir à croquer !

Type : cerise, jaune

Croissance : indéterminée

Fruit : 5 à 15 gr.

Maturité : 65-70 jours

'Husky Cherry Red'

Petite tomate-cerise très sucrée et savoureuse. Le plant au feuillage vert foncé est robuste et compact. Sa taille est de 90 à 120 cm.

Type : cerise, rouge

Croissance : déterminée

Fruit : 20 à 30 gr

Maturité : 60-65 jours

'Minibel'

Variété compact idéale pour culture en contenant. Elle produit des fruits de 2,5 cm au goût sucrée.

Type : rouge

Croissance : déterminée

Fruit : 20 à 30 gr

Maturité : 60-65 jours

'Mountain Gold'

Bonne variété produisant des fruits ronds jaune orangé à saveur douce et sucrée avec une petite touche d'acidité.

Type : rouge

Croissance : déterminée

Fruit : 150 à 300 gr

Maturité : 70-75 jours

'Noire de Tula'

Ancienne variété originaire d'Ukraine qui produit de gros fruits brun-rouge foncé presque noirs.Une des plus grosses et des meilleures tomates noires.

Type : noire

Croissance : indéterminée

Fruit : 350-400 gr.

Maturité : 75-80 jours

'Pink Girl'

La tomate 'Pink Girl' a une chair ferme, pleine et juteuse. Sa saveur, très peu acide est douce et légèrement sucrée.

Type : rose

Croissance : indéterminée

Fruit : 150 à 250 gr

Maturité : 70-75 jours

'Poire jaune'

Le plant 'Poire Jaune' est vigoureux et très productif. Il produit des grappes de fruits  à chair ferme, juteuse, sucrée et peu acide.

Type : jaune

Croissance : déterminée

Fruit : 20 à 30 gr

Maturité : 70-75 jours

'Red Profusion'

Variété au port retombant idéal pour panier suspendu. Il produit de petits fruits rouge écarlate d'une très bonne saveur.

Type : rouge

Croissance : déterminée

Fruit : 20 à 30 gr

Maturité : 50 jours

'San Marzano'

La tomate 'San Marzano' est une variété ancienne d'Italie utilisée pour les sauces, la pâte tomate et les conserves. 

Type : rouge

Croissance : indéterminée

Fruit : 90 à 120 gr

Maturité : 70-75 jours

'Thumbling Tom' jaune

Tomate au port retombant dal pour la culture en contenant. Les fruits jaune citron sont délicieusement sucrés et sans acidité.

Type : jaune

Croissance : déterminée

Fruit : 20 à 30 gr

Maturité : 65-70 jours

Cerises de terre

Petits fruits jaunes excellents à manger nature, en confiture, en tarte ou pour conserves de toutes sortes. 

Type : rouge

Croissance : déterminée

Fruit : 15 à 20 gr

Maturité : 65-70 jours

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